En reise handler ikke bare om steder og mennesker – men også om smaker. På TravelXpo inviterer vi deg til vin‑, gin‑ og sidersmaking gjennom hele helgen fra scenen Speakers Corner.
Her kan du bli med på smaksreiser ledet av kunnskapsrike produsenter og formidlere, som deler både historier, håndverk og lidenskap i glasset.
Vinsmaking – en smakfull reise til hjertet av Alsace
Bli med på en inspirerende vinsmaking som tar deg rett til Alsace, en av Frankrikes mest anerkjente vinregioner. Her får du møte tradisjoner, vinmarker og lidenskapelige vinmakere gjennom smak og fortellinger.
Smakingen ledes av vin‑ og matentusiast Lionel Diss, født og oppvokst i Alsace, og grunnlegger av reisebedriften Mitt lille Frankrike. Med stor kjærlighet til hjemregionen bygger han broer mellom Norge og Alsace, og gir deg både innsikt og reiselyst. Du kan forvente friske, fruktige viner og utsøkte overraskelser – servert med kunnskap, engasjement og et glimt i øyet.
Ginsmaking med Kringler Gårdsdestilleri
Gin har hatt en sterk renessanse de siste årene, og på TravelXpo får du muligheten til å bli bedre kjent med dette mangfoldige brennevinet. Destillerisjef Hans Kringler Opsahl fra Kringler Gårdsdestilleri tar deg med inn i ginens verden – fra råvarer og destillering til smak og stil.
Hans har mastergrad i destillering og flere års erfaring som destillatør og oppskriftsutvikler i Storbritannia. Under smakingen presenterer han egenutviklede produkter, både kjente varianter og smaker som er eksklusive for anledningen. Dette er en lærerik og smakfull opplevelse for både nybegynnere og gin‑entusiaster.
Sidersmaking – norsk håndverk i verdensklasse
Norsk sider står sterkt, og på TravelXpo kan du smake deg gjennom noe av det beste landet har å by på. Sidersmakingen byr på håndverk, tradisjon og lokale råvarer – presentert av produsenter med dype røtter i norsk fruktkultur.
Her møter du Lien Gård fra Telemark, Epli Sideri fra Hardanger og Gardsbrenneriet fra Nordfjord. Felles for dem alle er respekt for råvaren, småskala produksjon og et tydelig fokus på kvalitet. Gjennom smakingen får du innblikk i hvordan sider blir til – fra epletre til ferdig glass – og hvordan klima, sorter og håndverk former smaken.
Klar for en helg fylt med smaksopplevelser?
I tillegg kan du nyte smaker fra fem verdenshjørner på vårt inspirerende matområde. Her kan du ta en pause mellom foredrag og smakinger, dele gode måltider, ta gjerne et mocktail – og la matopplevelsene bli en del av reisen.
Les også:
Matområdet på TravelXpo 2026 – en smak av verden midt i festivalen
